La harina de tapioca es tapioca molida. No tiene gluten y ofrece todo el sabor y textura de la harina de trigo.
Propiedades
Reduce el riesgo de padecer anemia. Mejora la circulación, facilita la digestión y fortalece los huesos.
Sugerencia de uso
Es un sustituto perfecto sin gluten de la harina de trigo y también se puede usar como sustituto de queso.
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