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La harina de tapioca es tapioca molida. no tiene gluten y ofrece todo el sabor y textura de la harina de trigo. -Origen: México -Características generales: polvo fino blanco. -Beneficios a la salud: reduce el riesgo de padecer anemia. mejora la circulación. facilita la digestión y fortalece los huesos. -Usos gastronómicos: es un sustituto perfecto sin gluten de la harina de trigo. también se puede usar como sustituto de queso. también conocido como: almidón de tapioca -Almacenamiento: almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. se recomienda refrigerar en climas cálidos.

Harina de Tapioca

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La harina de tapioca es tapioca molida. no tiene gluten y ofrece todo el sabor y textura de la harina de trigo. -Origen: México -Características generales: polvo fino blanco. -Beneficios a la salud: reduce el riesgo de padecer anemia. mejora la circulación. facilita la digestión y fortalece los huesos. -Usos gastronómicos: es un sustituto perfecto sin gluten de la harina de trigo. también se puede usar como sustituto de queso. también conocido como: almidón de tapioca -Almacenamiento: almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. se recomienda refrigerar en climas cálidos.