El arroz largo es un cereal considerado alimento básico en algunas partes de América Latina.​

• Vegano
• Sin azúcar o sal añadidos
• No contiene grasa, sodio ni gluten por naturaleza
• Origen: México

Beneficios
Ideal para personas diabéticas, ya que su índice glucémico es inferior a la de otros arroces; además, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre lo que lo hace apto para celiacos o personas que sufren de colon irritable. Contiene complejo B, vitamina E y K.

Sugerencia de uso
Es excelente como guarnición en cualquier plato.