Como el resto de legumbres, el garbanzo es resistente a la sequía, crece durante todo el año. El garbanzo originario de Turquía, es una especie de leguminosa adaptada al ámbito mediterráneo.
Propiedades
Buena fuente de proteína vegetal, favorece el tránsito intestinal, es rico en fibra, bajo en grasas y, según la comunidad científica, su consumo habitual disminuye el colesterol, los triglicéridos, algunos tipos de cáncer y promueve la salud cardiovascular.
Sugerencia de uso
Se debe hidratar 12 horas previo a su cocción, se puede usar como plato principal, en ensaladas, sopas, caldos, hummus.
1 mes de $4.00 sin intereses | Total $4.00 |
3 meses de $1.44 | Total $4.32 | |
6 meses de $0.75 | Total $4.49 | |
9 meses de $0.52 | Total $4.67 | |
12 meses de $0.41 | Total $4.87 | |
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