Es una sal de acabado, no se cocina así no pierde sus cualidades nutricionales. Los cristales se forman en condiciones climáticas de abundante sol, baja humedad y viento, se recoge a mano y se deja secar al sol y se muele en piedras centenarias.
- Vegano
- 100% natural
- Origen: México
Propiedades
Esta sal es la de menor contenido de sodio, ya que solo contiene el 30% en comparación de todas las sales comerciales. También al ser más intensa se requiere de menor cantidad.
Sugerencia de uso
Sal de mesa, condimentos de múltiples platillos.