La almendra pertenece a la familia de frutos secos. Es el fruto del almendro, que es el árbol que la produce.
Propiedades
Aporta muchos beneficios y propiedades como energía, proteínas, fibra, vitaminas B y E, y minerales. Las grasas que aportan al ser insaturadas, reducen el colesterol en la sangre.
Sugerencia de uso
La manera más común de disfrutar de todos los beneficios de las almendras es tomar un puñado de almendras crudas y con su piel, o incorporándolas a las ensaladas, en batidos o postres.
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